Dereotlu ve Peynirli Poğaca

Keyifli Mutlu Sabahlar Dilerim Sevgili Blogcanlarım,

Poğaçalar her daim severek tükettiğimiz lezzet eşlikçisi. Dereotlu poğaçaları hep sevmişimdir pratik ama enfes bir tarif yine sizlerle efendim.

Malzemeler

🍥125 gr oda sıcaklığında tereyağı
🍥1 çay bardağı zeytinyağı
🍥1 su bardağı yoğurt
🍥2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
🍥1 tatlı kaşığı tuz
🍥2 yemek kaşığı şeker
🍥1 paket kabartma tozu
🍥1 tutam dereotu
🍥Aldığı kadar un ...
Bu tabiri sevmeyenler için takriben (4,5 -5 su bardağı diyelim)

İç malzemesi
🍥200 gr Ezine peyniri

Üzeri İçin
🍥1 yumurta sarısı ayırmış olduğunuz
🍥Ay çekirdeği içi

Yapılışı: Oda sıcaklığındaki tereyağı,yumurta ,yoğurt ,şeker ve tuzu ve zeytinyağını karıştırma kabımıza alıp düşük ayarda mikserimizin yoğurma aparatı yardımıyla karıştıralım  yada elimizde yoğuralım...
Ince kıydığımız dereotunu ve aldığı kadar un ilavesi yaparak ele yapışmayacak yumuşacık kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Elimize mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayalım  ve avcumuzda yayarak, ortasına küp doğradığınız ezine peyniri yerleştirip yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim  ve aycekirdegi içi serperek 180  C de ısıttığımız fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim...
Zeytinyağı yerine sıvı yağ tereyağı yerine margarin kullanabilirsiniz ama tarifteki gibi denemenizi tavsiye ederim ...
Afiyetler olsun...