expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

26 Ekim 2015 Pazartesi

Susamlı Tavuk

 
 Bazı lezzetler vardır pratik olduğu kadar lezzetli …
Asla sizi yarı yolda bırakmazlar ve tüm yiyenlerin beğenisini kazanırlar işte bu da öyle bir tarif üstelik çok vakit gerektirmiyor el oyalamıyor .Anında yapıp tüketebiliyorsunuz .Bir de bu tarif güzeller güzelim Özlem Mekik imzası taşıyorsa, düşünmeye dahi gerek yok… Haydi bakalım blogcanlar akşama bu nefis lezzeti denemeye var mısınız?





       Malzemeler
  • 1 kg tavuk biftek 
  • 1 çay bardağı soya sosu
  • 1 kase un
  • 3 adet yumurta 
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1/2 çay kaşığı karabiber 
  • 1/2 çay kaşığı pul biber 
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı susam
  • 3 yemek kaşığı tereyağı 
Yapılışı : Tavuklarımızı dilediğiniz büyüklükte şeritler halinde kesip hazırlıklara başlayalım.. Bir kasenin içersine soya sosunu koyalım ,bir başka kasenin içersinde unumuzu hazırlayalım.Bir başka kaseyede yumurtalarımızı kırıp güzelce çırpalım hardal ,tuz ,karabiber ve pul biberide çatal yardımıyla güzelce karıstıralım ön hazırlıkları tamamladekan sonra tavukları,  önce soya sosuna ,daha sonra da una bulayalım.
 Hemen ardından yumurtalı sosumuza bulduktan sonra son olarak susam bulayalım ve erimiş olduğumuz 3 yemek kaşığı  tereyağında kızartalım...
Kızartmış olduğumuz tavuklarımızı fırın tepsimize dizelim ve 200 C'de ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirelim. Yanında haşlanmış yada ızgarada hazırlanan sebze ile servis edelim…



  
Not :Özlem Şefimiz der ki ; tavukları pişirmeden önce yıkamayalım bu şekilde bakterilerin bulaşmasını engellemiş oluruz. Ayrıca dilerseniz tavuk biftek yerine ,göğüs, kanat yada but eti  kullanabilirsiniz , ayrıca fazla yağ cekmemesi icin yağın kızgın olmasına dikkat edin lütfen ,pratik ama leziz mi leziz tarif için Sevgili Özlem Mekik'e teşekkürler…
Bu ve bunun gibi leziz birçok tarife "Özlem Mekik ile Günümüz Lezzetleri '' kitabın " Başlangıçlar 42-44 no'lu sayfadan ulaşabilirsiniz.

7 yorum:

  1. çok lezzetli görünüyor denemek lazım benim bloğumada beklerim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler ,gelirim elbette…
      Sevgiler…

      Sil
  2. Emel Hanım çok güzel görünüyor, en kısa zamanda denemeli, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık.. Çok güzel .malzemelere baktım da elimde olanlar var. iştahım kabardı teşekkürler hatırlattın. Kitap var bende de fırsat bulamadım denemeye . sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Harika görünüyor, tavuğu bir de böyle denemeli, elinize sağlık, sımsıcak sevgiler. http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık tatlım.. Bizimkiler sade tavuk yemiyorlar.. Bu tarif tam onlarlık olmuşş. :) Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Çok lezzetli görünüyor, ben denemek zorunda. Saygılar.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...