expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

28 Ocak 2017 Cumartesi

Dereotlu ,Tulum Peynirli ve Cevizli Poğaça…

 Merhabalar herkese,

Poğaçalara karşı zaafım olduğu kesin bir de dereotlu olursa benim için tamamdır…Ablamın maya ile hazırlamış olduğu tarifine bir kaç ekleme yaparak en pratiğinden poğaça nasıl yaparım ve lezzetine lezzet katarım diye yaptığım bir poğaça ve inanın ki yine kısmetlisi oldukça bol ve lezzetine de tam puan alan nefis bir poğaça oldu diyebilirim .Denemenizi öneririm , hepimizin bildiği gibi tereyağ poğaçalara inanılmaz güzel bir lezzet veriyor .





           Malzemeler
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 150 gr tereyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 paket Pakmaya karbonat (5 gr )
  • 1 paket Pakmaya kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1,5  tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Aldığı kadar un
         İç Malzemesi 
  • 250 gr tulum peynir 
  • 1 su bardağı ceviz
        Üzeri İçin 
  • Susam yada çörekotu
  


Yapılışı: Küp şeklinde küçük parçalara ayrılmış tereyağ , yumurta , süt, yoğurt ,şeker sirke ,tuz ve sıvıyağımızı stand mikserimizin içersinde kanca aparatını takarak 3 dakika kadar karıştıralım .

 Ardından kontrollü olarak un ilavesiyle birlikte ince kıymış olduğumuz dereotu ,kabartma tozu ve karbonatı ilave edelim.Hamur toparlanmaya başladığında kulak memesinden yumuşak bir kıvama gelince bir miktar un serdiğimiz tezgahımıda hamurumuzu biraz da elimizle yoğuralım ve istediğimiz büyüklükte parçalar kopartarak  içersine tulum peynir ve ceviz karışımından oluşan iç harcı koyalım ve diediğiniz şekli vererek üzerine bıçak yardımıyla çizgiler atalım , yumurta sarısı sürelim .

 Arzunuza göre çöreotu yada susam serperek önceden ısıtılmış 200 C fırında 25-30 dakika arasında pişirelim…



Afiyetler olsun…

7 yorum:

  1. Poğaçalar çok lezzetli duruyor karşımda ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Sevgili Gülten Hanım…
      Sevgiler…

      Sil
  2. Nefis görünüyor, anne pogacasi gibi, ellerine saglik canim, afiyet olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim tatlım...
      Bu tarihler ardından yaşadığım onca acı şeyden sonra yorumunu yeni gördüm...
      Sevgilerimle...

      Sil
    2. Çok teşekkür ederim tatlım...
      Bu tarihler ardından yaşadığım onca acı şeyden sonra yorumunu yeni gördüm...
      Sevgilerimle...

      Sil
  3. Dereotlu poğaça en sevdiğim poğaçadır. Tulum ve ceviz de güzel. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Nefis görünüyor. Hafta sonu deneyeceğim .Bende özellikle cevizi kek ve poğacalara çok yakıştırır ve severim. Bloğunu takibe aldım. Bende bloğa beklerim. Ziyaretin beni mutlu edecek. Sevgilerimle (apaydindunyam.blogspot.com)

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...