expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

26 Mart 2015 Perşembe

Çikolatalı Bademli Biscotti

   



   Luna 'lı tarifleri paylaşmaya devam.Sevgili  Şef Çiğdem Seferoğlu'na ait bu nefis Biscotti tarifini denemeyen kalmasın lütfen tabi Biscotti sevenler için söylüyorum badem ve çikolatanın birleşiminden oluşan nefis bir lezzet.Tavsiye Kanalı aracılığıyla Tavsiye Melekleri'ne gönderilen paketlerin içersinde bulunan tarif defterindeki bu güzellik Çiğdem Hanım'ın denediğim ilk tarifi eeee Şef tarifi olunca lezzet de bir başka oluyor haliyle.



        Malzemeler
  • 3 yemek kaşığı Luna
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kakao 
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1  su bardağı ince kıyılmış badem
  • 1 çay bardağı damla çikolata


  Yapılışı: Luna ve toz şekeri mikser yardımı ile mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpalım .Kıvam almaya başladığında yumurtaları kırıp çırpmaya devam edelim.Kakaoyu ekleyip son kez çırptıktan sonra çırpma işlemini bitirelim …

   Un ve kabartma tozunu bu karışıma eleyerek ilave ettikten sonra biscotti hamurunu elimizle  yoğuralım. Hazırlamış olduğumuz hamuru mutfak tezgahının üzerine alalım ve kıyılmış badem ile damla çikolataları hamura yedirelim.Biscotti hamurunu yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisinde rulo haline getirerek 2 yada 3 parçaya bölelim …

  Önceden ısıtılmış 180 C 'de 30 dakika pişirelim…Biscotti rulolarını fırın tepsisinden alıp oda sıcaklığına inmesi için kesme tahtasının üzerinde dinlendirelim …

  Ilınmış olan ruloları dilimleyerek fırın tepsimize yüzleri yukarı bakacak şekilde dizelim önceden ısıtılmış 180 C fırında 10 dakika daha fırınlayarak kurutalım. Dilerseniz  sizde , benim yaptığım gibi benmari usulünde eritilmiş bitter çikolata ve kahve eşliğinde afiyetle tüketin hanımlar biz bu lezzeti çok sevdik zaten bicotti ablamın favorileri arasındadır bademlisini denememiştim badem aşkıma leziz bir tarif daha eklenerek alternatifleri çoğaltmış olduk..


Not: Biscotti ,rulo halinde ve  çok sıcakken dilimlenirse dağılır, çok bekletilip kesildiğinde ise kırılır.Bu sebepten dolayı ilk pişirme işleminden sonra oda ısısına inmesi önemlidir…

Afiyetler olsun…

21 yorum:

  1. İçinde badem olması bile benim için yeterli.. Nefis bir pasta ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sizde bendensiniz desenize :)
      Teşekkür ederim sağolun ,
      Sevgiler…

      Sil
  2. çikolata ve badem birarad da güzel olmaz mı , elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değil mi ya ! Mehtapcığım…
      Teşekküğr ederim sevgiler…

      Sil
  3. Çok güzel görünüyor ama bunlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Saadet Hanım…
      Sevgiler…

      Sil
  4. harika görünüyor ellerine sağlık bende bakım ve makyaj bloğuma beklerim :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim …
      Elbette hemen geliyorum ziyaretinize…
      Sevgiler…

      Sil
  5. Yanıtlar
    1. Neden olmasın ,ne zaman isterseniz yapar birlikte yeriz … :)
      Sevgiler…

      Sil
  6. Biscotti çok severim.Sade yapmıştım.İlk fırsatta çikolatalı ve bademlisinide yapmak isterim.Eline saglık canımmm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende çok ama çoook severim…
      Denemelisin bence memnun kalacaksın eminim …
      Teşekkür ederim.
      Sevgiler…

      Sil
  7. Biscotti hiç denemedim ama tarifiniz çok lezzetli görünüyor.Ayrıca sunumunuzda çok hoş olmuş.Sevgiler ♥♥♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka denemelisiniz Filiz Hanım…
      Çok teşekkür ederim.
      Sevgiler…

      Sil
  8. Ellerine sağlık Emelciğim. Ben uğramaya vakit bulamıyorum fakat bakıyorum herkes aynı :) Biskotti hiç apmadım yaptığım zaman tarifden bend efaydalanmak isterim. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nursevin Ablacığım,
      Haklısın herkesin farklı yoğunlukları var hayat mücadelesi malum,
      Elbetteki mutlaka denemelisin.
      Sevgiler…

      Sil
  9. Nefis olmuş canım. Hemde Bademli senin gibi benimde badem aşkım var.
    Uzun süre dayanır hemde. Kavonaza doldurup kahve içerken hayal ettim kendimi.
    Eşlik edersen sevinirim . Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim tatlım .
      Sorma ben çocukluğumdan beri antep fıstığı ,badem ,fındık ve cevize bayılırım kuruyemiş olarak öncelik sıram budur …
      Badem ezmesi ve kendisi her türli favorimdir…
      Etmez olurmuyum hemde sana can kurban bitanem …
      En kısa zamanda bir program yapalım.
      Sevgiler…

      Sil
  10. Emelcim biscottiyi ne çok severim ama yaklaşık 3 haftadır diyetteyim yaptıklarınıza iç geçiyorum ellerine sağlık nefis...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım ya kıyamam neden diyet sağlık için mi yoksa kilo kontrolü açısından mı .
      Bilmediğim bir sağlık sorunun varsa şayet geçmiş olsun ama sorun benim gibi hem sağlık hem fazlalıksa ne yaparsın arada kaçamak yapmadan yaşanmıyor elbette …
      Sevgilerimle …

      Sil
  11. Blogunuzu takipteyim bloguma beklerim

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...