expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

24 Şubat 2015 Salı

Dereotlu Peynirli Poğaça

      
Yıllardır severek yaptığım tarifime bir kaç ilave malzeme katarak yaptığım  nefis bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum sizlere…Umarım siz de bayılacaksınız…




         Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 /2 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ 
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak )
  • 1 paket Dr.Oetker instant maya
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 3,5 - 4 su bardağı un
  • 1/2 demet dereotu
      İç Malzemesi
  • 300 gr Ezine Beyaz peynir
     Üzeri İçin
  • Ay çekirdeği  



  Yapılışı: Cam kasemizin içersine öncelikle 3,5 su bardağı unu eleyelim ve ortasını havuz şeklinde açalım  oda sıcaklığındaki tereyağ tuz,şeker ,mayonez ,yumurta ,sıvıyağ ,sirke ,instant maya ve ılık sütümüzü ilave edelim elimizle güzelce karıştıralım ve yoğurmaya başlayalım bu aşamada ince kıydığımız dereotumuzu da hamura ilave edelim kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuralım eğer çok cıvık bir hamursa azar azar un ilavesi yapabilirsiniz…

  Yumuşak kıvamda bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzun üzerini strech filmle saralım mayalandırmaya bırakalım… Yaklaşık 45 dakika sonra dinlenen hamurdan istediğimiz şekli vererek içersine peynir koyarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı sürerek ayçekirdeği içi serpelim , önceden ısıtmış olduğumuz 200  C fırınımızda üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim…


Not: İçersindeki mayonez poğaçamızın  uzun süre bayatlamamasını sağlıyor …


Afiyetler olsun…

22 yorum:

  1. çok severim dereotlu pogacayi. eline sağlık: )

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende çok severim dereotlu lezzetlerin hepsine bayılırım hatta…
      Çok teşekkürler…
      Sevgiler…

      Sil
  2. Emelcim ellerine sağlık nefis olmuş,tam da çay içiyordummm.:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nurşencim çok sağol…
      Ah keşke yakın olsaydık beraber içerdik poğaçalar eşliğinde keyifli bir muhabbetle…
      Sevgiler canım…

      Sil
  3. nefis lezzet harika görünüyor, bu tarz poğaça tariflerini çok seviyorum sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim ,poğaçaların her türü farklı güzel hepmiz afiyetle yiyoruz ve yağ olarak bize geri dönüyor :)
      Sevgiler…

      Sil
  4. Dereotlu poğaçanın yeri başkadır. Hemen deneyeceğim ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bencede deneyin beğeneceğinize eminim…
      Teşekkürler sevgiler…

      Sil
  5. elinize sağlık çok güzeller

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim…
      Sevgiler…

      Sil
  6. mayonez fikrine bayıldım, teşekkürler
    www.elitstil.com

    YanıtlaSil
  7. Ellerine sağlık emelcim nefis görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sağol…
      Sevgiler…

      Sil
  8. Nefis görünüyorlar elleeine saglik emelcim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sevgili Rojin güzel yorumlarınla beni yalnız bırakmıyorsun hiç sevgiler tatlım…

      Sil
  9. Dereotunun poğaçaya çok yakıştığı kesin. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Nahide Hanım bende çok yakıştırıyor ve keyifle tüketiyorum…
      Teşekkür ederim.
      Sevgiler…

      Sil
  10. Dereotlu poğaçaya bayılıyorum. Tarif çok başarılı. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Ben şimdi yapmak istiyordum. Ama dereotu yokmuş. Emelciğim bana o yüzden bu Pogaça dan gönderirmisin diyorum. Ellerine sağlık nefis olmuş. Sanırım dereotu olmadan yapacağım.
    Sevgilerimi gönderiyorum.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...