expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

14 Ekim 2014 Salı

Portakal Yatağında Havuç ,Elma ve Kereviz Salatası


   Salatalar ve mezeler  hem öğün yerine geçen yardımcı lezzet hemde yemeklerde ve gün sofralarında vazgeçilmezimizdir…Sağlık deposu olması açısından kış aylarında sıkça yaparım ben bu salatayı ve tadına da bayılırım …Umarım sizlerde çok beğeneceksinizdir…




        Malzemeler
  • İki adet orta boy kereviz
  • Yarım limon suyu
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 adet yeşil elma
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 adet havuç
  • 1 kase yoğurt
  • 1 ya da 2 diş sarımsak
  • 1/2 limon suyu 
  • Tuz

        Üzeri İçin 
  • Süslemek için kıyılmış maydanoz 
  • 2 adet Portakal
  • Ceviz
  Yapılışı: Kerevizlerimizi üzerinde siyah lekeler kalmayacak şekilde soyalım… Kereviz , havuç ve elmamızı da soyduktan sonra rendenin ince tarafıyla rendeleyelim yalnız rendelerken yoğurtlu karışımın içersine rendeleyelim ve karıştıralım ki kararma yapmasın yada limonlu suya rendeleyip iyice sıkarak da sosa ilave edebilirsiniz.

   Ayrı bir kapta mayonez, yoğurt , dövülmüş sarımsağı ve dövülmüş cevizi karıştıralım . Tuz ve 1/4 limon suyunu da kerevize ekleyerek güzelce harmanlayalım…

    Mayonezli sos kerevizi ,havuç ve elmayı kaplayacak kadar olmadığı takdirde yoğurt miktarını arttırabiliriz çünkü  bazen kereviz büyük olabilir  ve sos az gelebilir salatamızın lezzeti açısından kuru bir kıvam hoş olmayabilir … Üzerini  maydanoz  arzuya göre pul biberle ve ceviz ile süsleyerek servis yapabiliriz…

Afiyet Olsun…

16 yorum:

  1. Nasıl severim nasılll,ellerine sağlık canım..Afiyet bal şeker olsun..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet ben de severim, bayılırım ve yemeye doyamam…
      Çok teşekkür ederim tatlım…
      Sevgiler…

      Sil
  2. Cok hos olmus sunum afiyet olsun..sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sevgili adaşım…
      Sevgiler…

      Sil
  3. çok şık ve güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim çok sağol canım…
      Sevgilerimle öpüyorum seni kocaman…

      Sil
  4. Kerevizin en sevdiğim hali,nefis oluyor..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benimde öyle yemeğini sevmesem de salatalarda bayılırım…
      Sevgiler Nurlum teşekür ederim…

      Sil
  5. Oldukça hafif bir salata olmuş. Elmayı ben de yeni yeni salatalarımda kullanmaya başladım.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgilerimle
    http://cocuklarlamutfakta.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şeniz Hanım elma salatalara çok yakışıyor özelliklede yeşil ekşi elma…
      Çok teşekkür ederim sevgilerimle…

      Sil
  6. sunum beni benden aldı zaten

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımsın Sinem Hanım teşekkür ederim …
      Sevgiler…

      Sil
  7. enfes bir salata,harika bir sunum çook beceriklisin vesselam

    YanıtlaSil
  8. Çok teşekkür ederim ablacım estağfurullah sizlerin eline su dökebiliriz ancak…
    Sevgilerimle…

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...