expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

9 Mayıs 2014 Cuma

Ispanaklı Muffin...

  Efendim ıspanak yerini yeni sebzelere bıraktı bile ama ben bu sefer sizlerle farklı bir uygulama ile yaptığım ve sonucundan da gayet memnun olduğum bir tarifimi paylaşacağım…


  Hemen herkez ıspanaklı pasta yapmıştır ve ıspanakları haşlayıp rondodan geçirerek denemiştir yada suyunu kullanmıştır farklı lezzetlerin içersinde renk vermesi ve sağlık deposu olması vesilesiyle…

  Sevgili eşimin ıspanağı biraz fazla almasından dolayı börek ve poğaçalarımda yaptığım bir yöntemi denedim bu defa tarifimde ıspanakları bol su ile yıkayıp sirkeli suda beklettikten sonra bolca duru sudan geçirip  kurutmaya bırakıp fazla olan ıspanak yapraklarımı buzdolabı poşedine yerleştirerek derin dondurucuma atmıştım…

    Bu şekilde aciliyetim söz konusu olduğunda canım ıspanaklı börek yada kek çektiğinde kullanırım hem tadını da denemiş olurum diye ki Süper Fresh'in ürünlerini kullanıyoruz bu şekilde gerçi biraz uzun süre beklediğinden buzluk kokusunu hissediyorum bazen o yüzden her daim tazesini almaktan yanayım ama ıspanağın olmadığı dönemlerde ilaç gibi geliyor bana…

   Neyse daha fazla uzatmadan dondurucuya atarken fazla olmamak koşuluyla 3 ayrı paket ayarladım 2 paketini çok ince doğradım diğer pakedini de biraz irice börek de kullanmak üzere… 

   Nihayetinde Muffinde kullanmak üzere ince doğradığım ıspanak pakedimi tercih ettim ve rondodan geçirerek kekimde kullandım ve dondurucunun kokusu filan yoktu belki ben 2 hafta kadar beklettiğimden olabilir Süperfresh daha uzun süreli tüketim tarihlerine sahip olduğundandır diye düşündüm ve bu yöntemi bundan sonra sıkça uygulamayı düşünüyorum açıkcası …Tadından lezzetinden hiçbir kayıp olmamıştı …Tarifime gelince…




         Malzemeler
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak kadar eksik şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1bağ ıspanak (doğrayıp dondurucuda beklettiğim )
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı 
  • 1,5 su bardağı un ( Sizin bardak ölçünüzde değişiklik gösterebilir )
      Süslemek İçin
  • Dr Oetker Kalpli Çikolata
  • Dekor Topping Çikolatalı Sos
  • Antep Fıstığı


   Yapılışı: Yumurta ve şekeri  mikser yardımıyla güzelce çırpalım…Sıvı yağ , süt ve rondoda parçaladığım dondurucuda bekletip kullanmış olduğum ıspanaklarımız ilave edip karıştırdıktan sonra kuru malzemelerimiz olan un ,vanilya, Antep fıstığı ve kabartma tozumuzu da ilave edelim ve muffin tepsimizin içersine muffin kağıtlarımızı koyup eşit bir şekilde kek malzememizi koyalım…
Ayrıca Antep fısıtığı kullanmayabilrisiniz bu sizin tercihinize kalmış… 

   Ben kare muffin tepsimi kullandığımdan dolayı margarinle güzelce yağlayıp üzerine un döküp unun fazlalığını aldım ve içlerine kek malzememi döktüm siz dilediğiniz şekilde yaparsınız… 

   180  C 'de önceden ısıttığım fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişiridim..Kürdan yada bir bıçakla kontrol ederek fırından alabilirisiniz …Sonuçta hepimizin fırın pişirme kapasitesi aynı değil…



Afiyetler olsun...



19 yorum:

  1. Denenmesi gereken bir tarif olmuş.. Ispanaklı tadı severim...ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım ıspanak tadı pek hissedilmiyor ama gayet güzel bir kek denemkde fayda var derim…
      Sevgiler teşekkürler canım...

      Sil
  2. Merhaba canım ellerine sağlık. ben 1 kez ıspanaklı kek yaptım ondada ıspanak yaprağını rondodan geçirerek ayrıca sür süzgecindne oğlum yemediği için siüzerek kullandım. Fkata kalan posasını atmadım. Dondurucumda bekliyor. Bakalım neye nasip olacak :) afiyetler olsun yarasın. ELLERİN dert görmesin. g+

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar ablacım…
      Çok teşekkürler ıspanaklı keklerde tadı hiçbir şekilde hissedilmiyor ki zaten vanilya ve şeker tadını bastırıyor….
      Amin cümlemizin elleri dert görmesin sevgiler...

      Sil
  3. ne güzel detaylı yazmışsın şeker ellerin dert görmesin hayranım sana ve yaptıklarına

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Ablammmm canımsın…
      Hepimizi elleri dert görmesin inşallah ben nacizane içimden gelenleri yapıp yazıyorum hiç bir iddam yok benden çok daha güzellerini yapıyor herkez mahçup ettin bak beni …
      Sevgilerimi gönderiyorum ve kocaman öpüyorum seni…
      Sevgiler...

      Sil
  4. ıspanağı severim eminim bu lezzette çok güzel olmuştur ıspanaklı şerbetli bir tatlı yapmıştım harika olmuştu:)
    ellerine sağlık
    sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet pratik ve lezzetli oldu tatlım …
      Ispanağı bende çok severim eminim şerbetli tatlın harikadır denemem lazım aklıma yazdım bile… :) Teşekkürlerimi ve sevgilerimi gönderiyorum canım sağol...

      Sil
  5. Yine döktürmüşsün Emel abla ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çileklim sağol tatlım teşekkür ederim canısı… :)
      Sevgilerimi gönderiyorum ve öpüyorum seni kocaman…

      Sil
  6. Canımcım ellerine emeklerine sağlık. Mmmmm nefis görünüyor. Hem besleyici hem de çok şık...:) Afiyetler olsun canım benim. Koskocaman sevgilerimi bıraktımmmm.:)) Öptüm canım...:))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canımıniçi teşekkür ederim tatlım…
      Evet besleyici ve güzel bir lezzet keksiz yapamıyoruz neylersinki…
      Bende büyük keyifle sevgilerini ve öpücüklerini kabul ettim…
      Sevgilerimi gönderdim öpüyorum seni ve güzel prensesini tatlım… :)

      Sil
  7. Canımmm nefis görünüyor, lezzeti zaten tartışılmaz ellerine emeğine sağlık..sevgilerimi bıraktım Emelim..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nazom canım benim…
      Mmenuniyetle kabul ettim bıraktığın sevgilerini öpüyorum seni tatlım…
      Sevgiler… :)

      Sil
  8. nefis bir görüntü canım.ellerine sağlık.anneler günün kutlu olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize sağlık süper bir tarif olmuş bende ıspanaklı kek yapmıştım çok beğendiler sizin muffinleri de denemek lazım sevgi ve selamlarımı bırakıyorum.

    YanıtlaSil
  10. Benim dondurucuda biraz ıspanak duruyor, denemeli bu tarifi. Ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  11. Canım benim nefis görünüyor döktürmüşün yine :) Emeğine yüreğine sağlık.Kocamann öpüyorum. Sevgilerr..

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...