expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

11 Mart 2014 Salı

Tavuklu Mantarlı Ispanak



     Malzemeler

  • 2 bağ ıspanak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 500 gr mantar
  • 2 adet tavuk göğüs kuşbaşı doğranmış
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet kesmeşeker
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz ,karabiber,pulbiber

   Yapılışı: Ispanaklarımız bol suda yıkadıktan sonra sirkeli suda bekletelim ardından tekrar yıkayıp irice doğrayalım…Mantarlarımızın üzerindeki ince kabuğunu ayıklayıp dilimleyelim ve limonlu suda bekletelim…

    Soğan ve sarımsağımızı ince ince doğrayalım ve sıvıyağda pembeleşene kadar kavuralım ardından salçamızı ve kuşbaşı doğranmış tavuk etlerimizi güzelce kavuralım… 
  Mantar ve ıspanaklarımızı da ekledikten sonra kendi suyuyla pişmeye bırakalım ardından kesme şeker ,tuz ve baharatlarımızı ekleyelim 20-25 dakika kadar pişirdikten sonra ocağımızı kapatalım … Servise hazırdır...

Afiyetler olsun...


6 yorum:

  1. ohh ne güzell. demokraside çareler tükenmiyor. Ellerine sağlık. Sencileğin güzel bir yemek. Teşekkürler.

    YanıtlaSil
  2. Teşekkürler ablacım sağol…
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık canım. Ispanak ve mantar uyumunu çok severim...)) Afiyetler olsun.. sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sağol bende çok severim …
      Sevgilerimle canım...

      Sil
  4. mantar yemesemde yemek nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım eskiden bende sevmezdim artık alıştım…
      Sevgilerimle tatalım...

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...