expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

14 Ocak 2014 Salı

Simit Poğaça...

 Hepinize mutlu haftalar dilerim sevgili blogcanlarım...Yumuşacık simit lezzetinde poğaça yapmaya ne dersiniz canlar …Haydi hep birlikte bu güzel tarifimi deneyelim lezzetine bayılacaksınız eminim ki...




        Malzemeler
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket Dr. Oetker İnstant maya
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı tepeleme  toz şeker
  • Aldığı kadar un
        İç malzemesi 
  • Ezine beyaz peynir
       Üzeri İçin
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı su
  • Susam


     Yapılışı  : Hamur karıştırma kabımıza bir miktar un döküp havuz şeklinde açıyoruz ortasına ılık süt ve mayamızı koyup parmak ucumuzla karıştırıyoruz , oda sıcaklığında yumurta , yoğurt, sıvıyağ , şeker ve tuzumuzuda ilave edip kulak memesi yumuşaklığını alana kadar un ilave ediyoruz… Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz…

   Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıp elimizi biraz yağlıyalım ki mayalanan hamurumuz ellerimize yapışmasın içersine peynir koyup kapatıyoruz…Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde tepsiye yerleştiriyoruz...

  Suyla incelttiğimiz pekmeze ardından da susama batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz…
Bıçak yardımıyla üzerini çizgi şeklinde kesiyoruz ve 30 dakika kadar tepsidede mayalandırıp…




200 C de ısıttığımız fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz…




Afiyetler Olsun…


8 yorum:

  1. sımıt sarayındakılerden daha guzel olmuslardır elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım sağol…
      Sevgiler...

      Sil
  2. Canım en sevdiğim poğaça bunlar.. Bol susamlı peynirli..:)) Yolla bana da şeker..Zaten bensiz boğazından nasıl geçiyor bilmiyorum..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende çok severim hem simit lezzeti hemde poğaça şekerlimsi nefisss bir lezzet…
      Geçmiyor zaten blog yazdıgımdan berı ne yesem bogazıma takılıyor arada bırılerının aklı kalıyor dıyordum demek o sendin ha….
      Öptüm seni şeker….

      Sil
  3. ahh Emelcim ellerine sağlık. Poğaça simit bizdehiç eksik olmuyor ne yapıcaz bilmem.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sorma be ablacım ne olacak bu bizim sonumuz bilemem olmayınca canım sıkılıyor resmen hep bir şeyler yapasım var birde arada elim kolum kalkmıyor o hallerımde olmasa yandık yani…
      Teşekkür ederim sevgilerimle...

      Sil
  4. Canım gerçekten çok iştah açıcı görünüyor müsadenle bir ara tarifini alıp yapacağım simiti çok severim sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sağolun…
      Müsade ne demek elbette bilakis memnun olurum…
      Sevgilerimle...

      Sil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...