Muzlu Rulo Pasta Tarifi

  Merhabalar daha önce resmini yayınlamıştım ama tarifini yazmayı atlamışım birkaç arkadaşımın isteği üzere şimdi sizlerle tarifini paylaşıyorum...

          Malzemeler

• 3 adet Yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 4 kahve fincanı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fincan süt
• 2 adet muz 

         Kreması için

• 1 lt süt
• 3 fincan un
• 2 fincan şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyağ

    Tüm malzemeyi karıştırarak kısık ateşte göz göz olana dek çırpıyoruz....Ocağımızın altını kapattıktan sonra mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırğarak soğutuyoruz üzerinin kabuk tutmaması için...

          Üzeri için

• Hindistan cevizi
• Çikolata sosu yada çikolatayı benmari usulu eritip sos elde edebilirsiniz
• Antep fıstığı yada fındık 

      Yapılışı :Yumurta  ,şeker ve vanilyayı çırpıp köpürtüyoruz.....Sütü ve unumuzuda ilave ediyoruz bir iki dakika daha çırpıyoruz...Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine güzelce yayıyoruz ve 180 c fırında üzeri çok hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz...

     Fırından çıkarınca yağlı kağıdını sıyırmadan önce sıcakken rulo yapıyoruz.... Bunun nedeni kekimizin rulo şeklini almasını sağlamak ve kekimizin kırılmasını önlemek... 5 -10 dakika kadar beklettikten sonra rulomuzu açıyoruz...Kekimizi biraz sütle ıslattıktan sonra hazırlamıış olduğmuz kremamızı kekimizin üzerine güzelce sürüyoruz ve muzlarımızı diziyoruz ister bütün olarak isterseniz çilek  , muz , kivi , antep fıstığı yada damla çikolatada ilave edebiliriz tercih size kalmış...Kekimizin yağlı kağıdından destek alarak rulo haline getiriyoruz  ve katladıkça kağıdı kekden sıyırıyoruz daha sonra kağıdı çekmeden sıkı bir şekilde üzerini kapatıyoruz ve buzluğa koyuyoruz...

      Kalan muhallebimizi spatula yardımıyla dolaptan çıkardığımız rulo kekimizin üzerini güzelce kaplıyoruz ve hindistan cevizi serpiyoruz üzerini dilediğimiz şekilde süslüyoruz...

Afiyet Olsun...