Şeker Hamurlu Kurabiye

       Malzemeler

• 250 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 1,2 damla çilek aroması
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3,5 bardak un
• 1/2 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• Üzeri için renkli şeker hamuru
• Bal veya su şeker hamurunu yapıştırmak için

     Yapılışı : Oda sıcaklığında tereyapımızı ve pudra şekerini karıştırıyoruz...Yumurtamızı da ilave ediyoruz ...Un , kabartma tozu , nişasta ve çilek aromamızı ilave edip yoğurmaya başlıyoruz .... Kıvamına gelince hamurumuzu 30 bakika buzdolabımızda bekletiyoruz...Dinlendirdikten sonra hamurumuzu 7-8 mm kalınlığında açıyoruz.Kalıplar yardımıyla keserek fırınımızı 175 C de önceden ısıtarak 10 -15 dk pişiriyoruz...

     Üzeri fazla kızarmadan fırından alıp telin üzerinde bekletiyoruz .Bu arada şeker hamurumuzu nişasta yardımıyla çok ince bir şekilde açarak kalıplarla kesiyoruz .Kurabiyelerin arkasına bal ya da su sürerek şeker hamurlarımızı yapıştırıyoruz...Ben ilk kez denedim ve çok zevk alarak yaptım umarım sizde beğenirsiniz...

 Afiyet Olsun.....