Kavala Kurabiyesi

Keyifli mutlu akşamlar dilerim herkese 😊

Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olan kavala kurabiyesi sevenlerdenseniz şayet sizler de benim gibi, bu tarifimi mutlaka denemelisiniz derim.. .

Kıyır kıyır üstelik bol bademli nefis bir lezzet başka tarifleri denediyseniz ve aradığınız o nefasete ulaşamadıysanız eğer bu tarife bi şans vermelisiniz derim...

Malzemeler

🍥 250 gr tereyağı

🍥 1 çay bardağı sıvıyağ

🍥 1, 5 su bardağı irice çekilmiş badem

🍥1 su bardağı pudra şekeri

🍥1 çay kaşığı kabartma tozu

🍥 3,5 su bardağı un her daim olduğu gibi kontrollü olarak un ilavesi yapmanızı öneririm...

Üzeri İçin

🍥Pudra şekeri

Toplamda 250 gr pudra şekeri hem kurabiye hamurumda hem de üzerinde kullanmak üzere bize kafi geliyor bilginize... 

Yapılışı :Öncelikle 1 su bardağı un ve 1,5 su bardağı irice çekilmiş bademi, tavamıza alıp  kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım ve soğumaya bırakalım.

Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvıyağımızı ve pudra şekerini cam kase içersine alıp ardından un ve kabartma tozunu ilave edelim.

Kavurup soğuttuğumuz un ve badem karışımını da ilave edip yumuşacık kıvamda bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğuralım.

Kurabiye hamurumuzu tezgahımızın üzerine alıp, merdane yapımıyla ya da avcunuzla bastırarak 1cm kalınlığında açalım.

Çay bardağı ya da kalıp yardımıyla ay şeklinde keselim ve fırın tepsimize yerleştirelim.

Önceden 180 C ısıtılmış fırında 20-25 dk kadar pişirelim.

Kurabiyelerimiz piştikten sonra iyice soğuyana kadar tepsiden almamaya özen gösterin kırılgan bir yapıda olduğu için elinizde dağılabilir.

Kurabiyelerimiz iyice soğuduktan sonra bir kase içersine koyduğumuz pudra şekerine bulayıp her birini kaplayalım ve servise hazır hale getirelim...

Afiyet olsun sizlere 🤗 

#kavalakurabiyesi #bademlikurabiye #kurabiye #çaysaati #hautescuisines #foodaddict #instabest #iyi_fikirr