expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

25 Mart 2016 Cuma

Sandviç Poğaça


Çay saatlerinin vazgeçilmezi poğaçalar hele bir de içersinde farklı lezzetler barındırıyorsa değmesinler damaklardaki lezzetin bıraktığı keyfe…
Yumuşacık kıvamıyla ,salam ve kaşar peynirin domates ve maydanozla buluşması sonucu bu şirin sandviç poğaçalar ile karşınızdayım bu defa…
Üstelik yapımı da çok pratik haydi buyrun tarife…


23 Mart 2016 Çarşamba

Hüzün Sarısı 2 Yaşında

 Merhabalar Hepinize ,
 Bugün sizlere harika bir organizasyon ve uzun uğraşlar verilerek hazırlanmış bir etkinlikten bahsetmek istiyorum…
 Hüzün Sarısı Blogunun Sahibesi Sevgili Nihal Hanım'ın blogunun 2. yılı olması nedeniyle düzenlediği etkinlik tek kelimeyle harikaydı…


  Her şeyi en ince ayrıntısına kadar düşünmüş ve 13 Mart'ın aynı zamanda Nihal 'in doğum günü oluşu vesilesiyle çifte kutlama babında 90 'lı yıllar rüzgarının estiği keyifli günde güzel anlar yaşadık.

22 Mart 2016 Salı

Çikolatalı ve Çikolata Ganajlı Cupcake

Çikolata aşkına...
Bu leziz mi leziz bol çikolatalı cupcake ile kahve keyfi yapmaya ne dersiniz? 
Haydi bakalım hamarat hanı lar doğru mutfağa bu güzel ve pratik lezzeti yapmaya...
Kolay gelsin sizlere, afiyet olsun bizlere...




21 Mart 2016 Pazartesi

Nostaljik Pembe Ahşap Radyo

  13 Mart 2016 tarihinde  Hüzün Sarısı Blogunun 2.yaşı nedeniyle Sevgili Nihal'in, Radisson Blue Airport Hotel'de düzenlediği keyifli bir organizasyona katıldım…

 Bu keyifli güne bir çok değerli firma sponsor olmuştu  Hediyerengi.com 'da sponsorlarımız arasındaydı.  Bizlere hediye edilen bu şirin Pembe Ahşap Radyo , sadece görsel olarak değil işlevselliği bakımından da çok güzel bir ürün…



20 Mart 2016 Pazar

Kremalı ve Damla Sakızlı Sütlaç


Merhabalar Herkese,

 Sütlacı sevmeyen yoktur sanırım…
Blogumda yer verdiğimi sanıyordum ama ne hikmetse bu basit ve leziz sütlü tatlıyı siz blogcanlar ile paylaşmamışım .
 Yaşlılıktan olsa gerek neyse ki fotoğraf arşivimi karıştırırken göz göze geldik ve rahmetli prensesim için hazırlamış olduğum bu sütlacı , doktorumuz süt yasağını kaldırdığında mutlulukla yapmıştım ve pamuk annem severek afiyetle yemişti ahhh ahhh ne güzel günlerdi ,anne sevgisi ,nefesi ve varlığıyla mutlu ve huzurlu …
 Bu lezzetin içersinde bir kaç ufak dokunuş yaptım, yani damla sakızı ve krema mevcut hep klasik sütlaç olacak değil ya …



19 Mart 2016 Cumartesi

"Zeytinyağı'na Yolculuk " Serdar Öçten Ünsal ile Duyusal Analiz

 Merhabalar  ,
  Sevgili Oya Emerk davetiyle , The Peak Hotel Taksim'de 27 Şubat 2016 'da gerçekleşen "Zeytinyağı 'na Yolculuk " Duyusal Analiz Eğitimi programında , Zeytinyağı Tadım Uzmanı Değerli Serdar Öçten Ünsal  , Prof. Dr. Beraat Özçelik (İTÜ Kimya ve Metalurji Fakültesi Dekanı) , Ayşe Aktül Schaffer değerli bilgileri eşliğinde Zeytinyağı 'na Yolculuk seminerimiz başladı.



 Hangi Zeytinyaği.Com sitesinin kurucusu ,Zeytinyağı Tadım uzmanı Serdar Öçten Uysal 'ın düzenlediği Eğitim Seminerin'de Kusursuz Zeytinyağı'nın özelliklerine değinilen  doğru bildiğimiz yanlışların ve bilmediklerimizi öğrenme yolunda ,yoğun katılımcının bulunduğu eğitimde Zeytin ve Zeytinyağına ilişkin neler öğrendik kısaca bahsetmek istiyorum sizlere .


12 Mart 2016 Cumartesi

Kırmızı Barbekü

 Sevgili Didem Kaya ' nın davetiyle Kırmızı Barbekü 'de tadım için , sevgili arkadaşlarla birlikte uzun zaman sonra bir araya geldik ,leziz etler ve keyifli muhabbet eşliğinde güzel bir gün geçirdik…



11 Mart 2016 Cuma

Goncagül Böreği

  Farklı sunumuyla yaparken büyük keyif alacağınız ve misafirlerinize ikram ettiğiniz takdirde beğeni alacağına inandığım bir börek .Adı da görseli de pek bir hoş olan goncagül böreği bu günkü konuğumuz .



10 Mart 2016 Perşembe

Tahinli Susamlı Kurabiye

   Merhabalar Herkese Sevgili Blogcanlarım,

  Uzun zaman oldu sizlerle tarif paylaşmayalı ,kendimi yalnız , yoksun ,eksik ve özlem dolu  hayatıma adapte etmeye çalışıyorum elbetteki alışmak çok zor ama işte hayat bu malesef tatsız ,tuzsuz da olsa devam ediyor .
 Bu güzel kurabiyeleri yıllardır yaparım , bir arkadaşımın annesinin umre dönüşü okuttukları dua için hazırlanmıştı ilk tattığım anda bayılmıştım ve hemen tarifini not etmiştim …
 O günden ,bu güne kadar defalarca yaptığım ve her seferinde çok beğeni aldığım kıyır kıyır bir kurabiye tarifi paylaşacağım sizlerle…
 Nasıl bir tevafuk ise bu defa da rahmetli babacığımın duası için hazırlık yaparken aklıma geldi ikramlıklarımız arasındaki yerini aldı ve  blogumda paylaşmadığımı farkettim .
 Ablamdaki duamıza katılan sevdiklerimizden  de beğeni alınca sizlerin de beğeneceğini ümid ediyorum , hepinize kolaylıklar diliyorum.


9 Mart 2016 Çarşamba

Nü Happy Mutfakta Mutluluk Üçlemesi = Mutlu Yemekler ,Mutlu Diyetler ,Mutlu İnsanlar…

   Merhabalar Sevgili Blogcanlarım ,
  Başlıktan da anlaşılacağı üzre Nü Happy Mutfak sağlıklı hafiflemek isteyen , kilo fazlasına son demek isteyen ve her şeyden önemlisi lezzetten bir gram dahi ödün vermeden mutlu diyet…
  Kısacası Nü Happy Mutfak = Mutlu Yemekler ,Mutlu İnsanlar , Mutlu Diyetler …
 Evet evet yazarken yanlışlık yapmadım aynen öyle lezzet ,diyet ve sağlık üçlemesi söz konusu, bizlerde bu duruma şahitlik etmek üzere bir araya geldik Sevgili Oya Emerk davetiyle…
  Genelde hemen herkesde istenmeyendir ya, o malum kilo ve yağlar  Nü Happy Mutfak kurucu ortakları, Sevgili Sim Yener  ve Diyetisyen Göknel Duman 'ın bir araya gelerek güç ve bilgi birikimlerini birleştirerek, sağlıklı beslenerek kilo vermek  yada korumak adına her şeyden önemlisi diyet yapma arzusu ile yanıp tutuşanlara bir ışık olabilecek nitelikte danışanlarına en iyiyi en sağlıklıyı ve en lezzetliyi nasıl sunarız ? diye detaylıca düşünüp sonuca varmış ve birlikte güzel bir yola çıkmışlar .



3 Mart 2016 Perşembe

Annem ve Onsuzluk…

  Merhabalar Sevgili Blogcanlarım,

Uzun zamandır tarif paylaşamıyordum sizlerle sebebi belli ,yüreğim paramparça ,kalp özlem dolu ve prenses annem hayatımdaki o koskoca yerini bırakıp ebedi hayatına yol aldı…
 Beni yoksunluğa dair gam yüklü ,kederli günlerde yalnızlığımla başbaşa bıraktı ve gitti…
 Elbette ki tercih hakkı yoktu bu Rabbim'in emriydi…


 Alışmak çok ama çok zor kelimeler dahi yetersiz kalıyor ona olan sevgimi , özlemimi ,hüznümü , kederimi , yoksunluğu, kısacası tariflere sığamayacak kadar büyük bir boşluk var artık şu fani hayatımda.

 Hani bir varmış bir yokmuş diye başlayan masallarda ,onlar ermiş muradına biz çıkalım kerevetine denir de mutlu sonla biter ve bir tatlı huzur kaplar içinizi , işte bizim masalımızda bir varmış ,bir yokmuş misali dün vardı bugün yok hüzne bulandı onsuz , sonsuz günler ,tarifi mümkün dahi olmayan hisler…

 7 Ocak 2016 benim ailemle birlikte olan mutluluk masalımın son perdesini kapattı.

 Oysa ki ne büyük hayallerim  ve umutlarım vardı yarınlara dair , büyük derken öyle çokta uçsuz bucaksız istekler değildi hani sağlıklı, mutlu günlerde her zaman ki gibi huzurla bir arada yaşlanmaktı dileğim o hep benile olsundu o bana yeterdi , o benim iç huzurum , mutluluğumdu…

 Bir ayak şişmesi ile başlayan ve ardı sıra gelen hastalıklar silsilesi  , polyanna misali iyi olacağına inandığım tüm hayallerim suya düştü daha doğrusu toprağa indi.
 Prensesim, meleğim, annelerin birtanesi artık toprağın altında ve ben onunla artık yalnızca rüyalarda buluşuyorum.

Evet içinizden geçenleri biliyorum hayat bu ,Allah böyle istemiş ve olmuş,kader bu ya ,bir tek senin annen değil ki ölen diyenleriniz vardır haklısınız belki ama size ne söylesem zaten sizin geri dönüşleriniz dahi beni teselli etmiyor ,edemiyor...

Sizin hiç annenizi öldü mü?
Benim öldü ve ben de onsuzlukla yanıp kavruldum...

On yıldan beri bazı saatler ve günler dışında her anını annesiyle geçiren bir insan için anne demek, ne demek ? Yüreğimde kopan fırtına misali varın siz tarif edin işte…

O benim aldığım nefes gibiydi ,teninin yumuşacık pamuk kalbi gibi olan sıcaklığında ,onun kanatları altında mutluluktan uçan bir evlat olarak çok güzel günler geçiriyordum. Ve arkamı yasladığım dağım biricik babamı kaybettikden sonra benim tek sığınağım oldu annem .Ama artık yok…

O benim annem ,canım ,kanım , prensesim ,dostum ,arkadaşım, dert ortağımdı.

 Evet artık beni bırakıp gitti ve ben onsuz çok ama çok yalnızım…

 Benim sevgi masalım malesef çok mutsuz bitti ve annem dializ ardından eve gelip yemeğini yedikten hemen sonra kollarımda can verdi…
Ne eşimin yaptığı kalp masajı ne de hemen ardısıra gelen ambulans doktorunun müdahalesi yetmedi O 'nu bana kavuşturmaya…

 İnanamadım ,inanmak istemedim sabaha kadar yaşadığın inandım ,eve gelen ambulans doktoruna da diğer doktorumuz da inanamadım.Halen içimde yaşadığına dair tuhaf bir his vardı yada öyle olsun istediğimden olsa gerek sabaha kadar içime çeke çeke öptüm, kokladım o miisss gibi kokusunu  sıcacık ve yumuşacık tenini dokunarak içimde hissettim, taaa ki Zincirlikuyu Mezarlığında Gasilhane'de o beyaz kefene sarıldığı anın her saniyesine şahitlik edene dek inanmadım. Daha doğrusu kendimi kandırdım.

 O yeşil örtülü tabuta ,beyaz kefen içersinde yerleştiğinde kalbime bir hançer daha saplandı , cenaze aracına binen insanları gördüğüm zaman hep içimi bir hüzün kaplardı ve hemen ardından dua ederdim…

  Bu kez ben o aracın içersindeydim ne büyük bir acı ki yeşiller içersinde trafikte ilerliyordum ve onu kara bir toprağa emanet edecektim.

 Ve ettik de oysa ki daha dün birlikteydik , mezarına dayımların kollarında yerleştirildi ardından üzerine , birer birer tahtaları yerleştirildi ve tuhaf bir seramoni ile gözleri yaşlı başları eğik ,marur ,üzgün  bir halde,tüm yakınları birer birer kara toprak attı, mezarının üzerine ve ben her atışlarında paramparça oldum lâkin tuhaf bir şekilde Rabbim sabrını verdi isyan etmedim ,hıçkıra hıçkıra ağlayamadım gözyaşlarımı içime akıttım , ne tuhaf bir duygu ve ne tuhaf bir yoksunluk lâkin hemen ardısıra keder yüklü bir huzur kapladı içimi ,artık benim melek prensesim  çok sevdiği eşine ,babasına , kardeşine kavuşmuş ve onların yanında huzura uzanıp yatıyordu.

 Herkes çekildikten sonra yalnız kaldım anneciğimle , bu sefer yüzyüze ,ten tene ,can cana değil de dualar eşliğinde ,beni ansızın bırakıp gittiği için mezarına boş boş bakarak ağladım gözyaşlarıyla uğurladım bitanemi…

Varoluş sebebim , canparem , meleğim rahat uyu bitanemmmmmm.
Mekânın cennet olsun annem...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...