expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

31 Ocak 2015 Cumartesi

Muzlu Magnolia Puding


  Bu lezzetli sütlü tatlının çileklisini yaparak daha önceki yayınlarımdan birinde paylaşmıştım tarife Buradan ulaşabilirsiniz …


   Sütlü tatlılar hem hafif hemde pratik olmasından dolayı daha fazla tercih sebebi ayrıca hafif olması nedeniyle de yemeklerin ardından midemizi yormamak adına da mide dostu diyebiliriz :) …



   Muzlu Magnolia Puding tarifinin Newyork'da ünlü Magnolia Pastanesi'nin en çok tercih edilen tatlılarından olduğu söyleniyor. Şehir efsanesi midir bilemiyorum, lakin tercih edilişinin haklı sebepleri de yok değil hani…
   Kremanın ve yumurta sarısının lezzetini verdiği, aslında pastacı kreması yada bizim muhallebilerimiz ile benzerlik gösteren bu leziz tatlı, yerken sizi bir yerlere doğru alıp götürüyor, damağınızda leziz bir tat bırakıyor, gerisi bence teferruat…
  Lezzet düşkünlerinin bu tarifi çok beğeneceğine inanıyorumSunum ve ikram edeceğiniz misafir sayısının fazla olduğu hallerde , düz bir tepside de aynı sıralamayı kullanarak ve dilimleyerek de servis edebilirsiniz… 




29 Ocak 2015 Perşembe

Renouvelle Clinic Blogger Event

 Geçtiğimiz günlerde Birdemlik Sohbet internet sitesinin  güzel sahibesi Sevgili Sevil Şahin'den almış olduğum nazik davet üzere katıldığım kadınca muhabbetlerin hakim olduğu Renouvelle Clinic Nişantaşı'nda  keyif ve muhabbet dolu bir gün geçirdim..
Konumuz Güzellik ve Kadın olunca muhabbet tavan yaptı , herbirimiz Dermotolog Dr.Burcu YAMANGÖKTÜRK SOLAK 'ın anlattıklarını büyük ilgi ve dikkatle dinledik…



27 Ocak 2015 Salı

Pastırmalı ve Kaşar Peynirli Rulo Poğaça




  Benim biricik ablamın doğum günü için hazırladığım bu nefis rulo poğaçaları denemeyen kalmasın derim ve mutlaka sıcacıkken yemenizi tavsiye ederim …Soğuk yenildiğinde yumuşaklığından bir şey kaybetmiyor pamuk kıvamında oluyor ama yine de kaşar peynirinin o akışkan haliyle bu minik lezzetleri  yemek bana farklı bir mutluluk hissi veriyor doğrusu…


25 Ocak 2015 Pazar

Kremalı Havuçlu Cevizli Kek

   Havuçlu ve bol cevizli keklerin yeri bir başkadır ve her yaptığımda bana izlediğim bir filmi hatırlatır…Bu sefer bir değişiklik yaptım daha evvel şeftalili pastada uygulamış olduğum krema ile lezzetini arttırmakla kalmayıp üzeri içinde havuç,ceviz ,şeker ve tarçından oluşan bir  lezzet arttırıcı ve ağız tatlandırıcı güzellik katsın istedim …


23 Ocak 2015 Cuma

?Neli Pide Gurme & Gurme Lezzetlerin İlk Durağı

  


   NELİ PİDE GURMENİN İL DURAK NOKTASI  BAĞDAT CADDESİ

 Bağdat caddesinde çok alışık olmadığımız kendine özgü konsepti ile farkındalık katan mutfağı ve yemek sunumları ile kendini gösteren bir mekan daha açıldı.

 Ordu ve dünya mutfağından farklı lezzetlerin sunulduğu Neli Pide Gurme 'de bildiğimiz pide bile bir başka şubat ayı başında hizmete açılan Neli pideyi işletmecisi Tamer Aktaş anlattı.

20 Ocak 2015 Salı

Cevizli Kuru Baklava

Bu güzel lezzeti bayramda ikram etmek üzere hazırlamış ve instagram hesabımda paylaşmıştım…
Blogumda yayınladığımı zannediyordum fakat yanılmışım… Yapılası ve afiyetle yenilesi bir lezzet…
Oldukça da pratik toplamda hazırlaması sanırım 30 dakikanızı alır …Gelelim bu nefis tarife …




19 Ocak 2015 Pazartesi

Şamdan Garden Etiler 'de Brunch Keyfi…


   Hafta sonu Sevgili Özlem Mekik ve Bengü Doğruel'den aldığım davet üzerine güzel ve Şamdan Garden Etiler 'de keyifli bir Brunch'a katıldım…

  İyiki bu güzel davet icabet etmişim ve hayatıma değer katacağına inandığım bir kaç güzel insan daha tanımak beni çok mutlu etti doğrusu…




17 Ocak 2015 Cumartesi

Bademli Pudingli Kurabiye

   Merhabalar Sevgili Blogcanlarım,
   Bugün sizlere ağızda dağılan, yumuşacık leziz kıvamıyla kahvemizin ya da çayımızın yanına çok yakışacak misss gibi tereyağlı ve üstelik şekersiz yani sadece pudingin içerisindeki şekerin yeterli geldiği harika bir kurabiye tarifi paylaşacağım… Umarım ki sizlerde çok ama çok  beğeneceksiniz
  Pudingin bademli olması farklı bir lezzet ve tadında müthiş bir farklılık yaratıyor. Benden tarifi paylaşması, sizden denemesi…


16 Ocak 2015 Cuma

Palivor Çiftliği & Taze ,Doğal ,Lezzet Dolusu Kahvaltı


  14 Ocak 2015 Çarşamba günü Palivor Çiftliği Bebek Mağazasında, ev sahipliğini Palivor Çiftliği Bebek Mağazası İşletmecisi Gurme-Şef Haldun Tüzel ve Ünlü Şef Özlem Mekik’in gerçekleştirdiği, Türkiye’nin önde gelen yemek blogu yazarlarının misafir edildiği Palivor Çiftliği’nin doğal ve gurme lezzetleriyle hazırlanan sıra dışı bir kahvaltı etkinliği düzenlendi. 




   Istanbul, 14 Aralık 2014- 2011 Avrupa Gayrimenkul Ödülleri'nde "Avrupa'nın En İyi Çiftlik Projesi" seçilen Palivor Çiftliği, ilk mağazasını Bebek'te açtı. Bebek meydanına çıkan Manolya Sokak No:9'da açılan Palivor Çiftliği Mağazası, taze, lezzetli, doğal şarküteri ürünlerinin yanı sıra kaliteli ve hızlı atıştırmalıkları ile lezzet tutkunlarını bekliyor.
   Mağazada bugüne kadar seçkin marketlerde satışa sunulan Palivor Çiftliği'nin en özel et ve süt şarküteri ürünlerininin yanı sıra, çiftliğin ürünleri ile yapılmış sıcak tost ve hot doglar, günlük sandviç ve salata çeşitleri, özel karışım kahveler ve organik çay çeşitleri de yer alıyor. Dikkat çekici iç mekan tasarımıyla 16 kişiyi ağırlayabilen mağazada keyifli vakit geçirebilir, her gün sabah 8'den gece yarısına kadar hizmet düzenli paket servisinden yararlanabilirsiniz.


15 Ocak 2015 Perşembe

ÇİR

  Sevgili Chefimiz Yunus Emre AKKOR'un İçimizden Gelen Tv programında görüp hemen denediğim Bingöl yöresine ait adını ilk defa duyduğum bu nefis ve pratik mi pratik tatlı tarifini paylaşmak istiyorum bugün sizlerle…

  Bu arada fotoğrafda gördüğünüz bu güzel isleme örtü Rahmetli Anneanneciğimin çeyizinden kendi elleriyle işelediği kullanmaya dahi kıyamadığım bir örtü kumaşın dokusu  ve el işçiliğine bakarken dahi neredeyse bir asır öncesine gidiyor insan zaten üzerinde yazan yazılar dahi size tarihten izleri hatırlatıyor…





14 Ocak 2015 Çarşamba

Ekşili Köfte


    Merhabalar Sevgili Blogcanlarım ,
   Geçtiğimiz haftadan itibaen Değerli Chefimiz Yunus Emre AKKOR Türkmax Tv 'de  Sevgili Hacer Özil 'in sunumuyla  İçimizden Gelen  adında harika bir yemek programında bizlerle değerli tariflerini paylaşmakta ve akşama ne pişireceğim ? sorumuzun yanıtını bizlerin düşünmesine gerek kalmadan vermekte…Büyük keyif alarak izlediğim programda, bu tarifi görür görmez notumu aldım ve yapmaya koyuldum…





9 Ocak 2015 Cuma

USA Rice Federation Yabani Pirinç Workshop Etkinliği

  DÜNYANIN EN SEÇKİN MUTFAKLARININ TERCİHİ; “YABANİ PİRİNÇ”

USA Rice Federation tarafından 30 Aralık 2014 tarihinde Radisson Blu Hotel’de bloggerlara yönelik olarak düzenlenen etkinlikte, yabani pirincin sağlık ve beslenme avantajlarının anlatımı ile World Master Chef Sertifikası bulunan ilk Türk şef olan Fikret Özdemir ile blogger  arkadaşlarla birlikte , yılbaşı konseptli yemek pişirme çalışması gerçekleştirdik.



  Yabani pirincin üretimi, dünyada ve Türkiye’deki kullanım alanları ile ilgili olarak bilgiler verilen etkinlikte, yabani pirincin Türk tüketicileri tarafından sağlıklı, besleyici ve keyifli bir hububat çeşidi olarak değerlendirildiği anlatıldı. 

8 Ocak 2015 Perşembe

Kabak Tatlısı

   Merhabalar Sevgili Blogcanlarım ,

   Umarım yağan karın keyfe keyif kattığı bu günlerde dışarda kalanları düşünerek ve Rabbimin bizlere verdiği nimetlere şükrederek geçiyordur günlerimiz…Sıcacık yuvamızın camından her bakışımda ayrı sızlar içim ya da tebessümle izlerim sokaktan gelip geçenleri ama şu soğuk günlerde tebessüm yerini biraz da derin düşüncelere daldırır beni…Şükrün verdiği huzur ama yokluğun ve aczin verdiği huzursuzluk arasında gider gelirim… Allah'ın hepimiz için yazdığı farklı kader karşısındaki acziyetimizle boynumuz kıldan ince belki ama adaletsizliğin verdiği üzüntü beni bazen içten içe kemirir durur doğrusu.

  Keşke sihirli bir değneğimiz olsa da eşit şartlarda yaşayan insanlar oluversek hepimiz ne kadar da güzel olur elbette ama her zaman dediğim gibi bizler kaderimizin karşısında yazılmışları oynayan figüranlarız sadece aklımızı kullanarak ve çaba sarfederek bize sunulan yollardan iyi yada kötü olanı seçmek o anki kararımızın doğrultusunda da yaşantımıza yön vermek bizim elimizde tabi…
  Ama ne olursa olsun bazı insanlar şanslı bazılarıysa şanssız doğar ha tabi ki kime yada neye göre şanslı ya da şanssız orası muamma…Hepimiz her daim yaptıklarımızla sınanırız bu hayatta …Zamanında yaptığımız doğru yada yalnış seçimler doğrultusunda hayat şartlarımızı belirleriz belki ama ya belirleme şansı dahi olmayan insanlar mesela bir bebek düşünün ki yanlış evlilik sonrası yurtlarda kalmaya ve hayatını bir şekilde idame ettirmeye çalışan tek başına kalmış minik bir yürek bazen bir dala tutunabilen ama bazende dalından kopmuş bir yaprak misali ordan oraya savruluveren ve ne yaparsa yapsın tutunamayanlar…

   Allah vicdan sahibi olan her kuluna biraz etrafındakilere bakınıp en azından elinden tutabilmek adına ufak da olsa destek vermeyi nasip etsin, tabi bu gözüne sokarak yada etrafa lanse ederek değil sevgili anneciğimin de dediği ve hepimizin bildiği gibi sağ elin verdiğini sol el bilmeyerek, karınca kararınca elimizden ne geliyorsa ihtiyaç sahibine bir el uzatmanın verdiği haz inanın ki anlatılmaz yaşanır bir duygu ve inanın ki sizin uzattığınız bir el karşılığında Rabbim öyle kapılar açıyor ki size bu maddi olarak olmasa da manevi huzur ya da hallolmayacak bir iş bile olabilir bazen bir doktor olarak çıkar karşınıza ,bazen de ihtiyacınız olduğu anda size karşı ettiği bir tebessümle içinizi ısıtan bir can olabilir inanın ki bu huzur her şeye değer…
   Neyse ben yine lafı fazla uzatıp derinlere dalmayayım ve bir tarif paylaşacaktın nerden nereye geldin diyeceksiniz ben iyisimi tarifi paylaşayım sizlerle sevgili takipçilerim…

  Mutlu günler diliyorum hepinize…



7 Ocak 2015 Çarşamba

Supangle…

Merhabalar Sevgili Blogcanlarım,
Supangleyi sevmeyen yoktur heralde…
Bir de bu tarifle deneyin tadına bayılacaksınız .



6 Ocak 2015 Salı

Paçanga Böreği


   Merhabalar Efendim, bence pratik böreklerin şahı olan nefis ve leziz paçanga böreğini genelde fırınlamayı tercih ederim ama arada aslına uygun tarifleri de paylaşmadan olmaz değil mi ya ? Şu pastırma kokusu olmazsa her gün en az 2 öğün yiyebileceğim ve hiç bıkmayacağım yegane şarküteri malzemesi…

   Neden şarküteri malzemesi dedin derseniz ne zaman birileri Eminönü yada Balık pazarına gidecek olursa aileden tek sordukları şey bana pastırman varmı alayım mı ? Cevap sizce nedir ?  az kaldı al istersen tarife giriş yapacağım derken soru üstüne soru sorar vaziyetteyim yani cevabı dahi soruyla bağlamayı başardım yine…

    Ne yapayım bazıları sucuk ve salamsız yaşayamaz bense sucuk ve pastırmasız bu böyle biline ahhhh birde pastırma  fiyatları dudak uçuklatmazsa daha iyi ama benim gibi koyun, kuzu  etiyle arası olmayan , kurufasülyeyi sevmeyen birinden de böyle enteresan bir zaafı çok görmeyin lütfen ,hani derler ya Efendimmmm  gelelim kurufasülyenin faydalarına…. diyerek uzatırlar da  hani sonra kurufasülye muhabbetine nerden geldin demeyin sakın milli yemeğimizdir ve  güveçte pastırmalı kurufasülyeye de kimse dayanamaz ya ordan buralara kadar geldim sebebiyse sevdiğim ve ağzıma dahi sürmediğim mecbur olduğum için pişridiğim ya da fedakar ablam pişridiğinde ev halkının keyifle yediği pastırmalı kurufasülye bana da paçanga olarak döner  ( keser döner , sap döner gün olur devran ( hesap ) döner : ) ah ahh bir de Bodrum döneri vardır hani bol sebzeli pastırmalı Bakırköy'e ne zaman yolum düşse köşede bir dönerci vardır otobüsten iner inmez kokusu burnuma kadar ulaşır ,bak yahu tarif yazarken nerden nerelere gidiyorum anlayın artık ne kadar sevdiğimi şu pastırmayı Kayserili'de değilim hani akrabamız bile yok Kayserili ama sanırım genlerden gelen bir tutku et ve türevleri )…
      


Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...