expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

25 Ocak 2015 Pazar

Kremalı Havuçlu Cevizli Kek

   Havuçlu ve bol cevizli keklerin yeri bir başkadır ve her yaptığımda bana izlediğim bir filmi hatırlatır…Bu sefer bir değişiklik yaptım daha evvel şeftalili pastada uygulamış olduğum krema ile lezzetini arttırmakla kalmayıp üzeri içinde havuç,ceviz ,şeker ve tarçından oluşan bir  lezzet arttırıcı ve ağız tatlandırıcı güzellik katsın istedim …





   Umarım bu tarifimi dener ve sizlerde çok beğenirsiniz misafirlerim ve ev halkı tarafından yine tam puan almayı başardı sanırım içersine kattığım sevgim bu seferde işe yaradı…Ayrıca arzu ederseniz şeker miktarını da azaltabilrisiniz …Şimdiden kolay gelsin sizlere mutlu günler dilerim…


  Sağlık ve huzur evinizden hiç eksik olmasın inşallah… Sevgilerimle…


        Malzemeler
  • 4 adet yumurta
  • 1 ,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 4 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket Pakmaya şekerli vanilin
  • 1 paket  Pakmaya kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
       Kreması İçin
  • 1 paket süt kreması 
  • 1 paket vanilya 
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
 


 Yapılışı: Karıştırma kabımızım içersinde yumurta ve şekeri güzelce çırpalım , rendelemiş olduğumuz havuç ,sıvıyağ,limon kabuğu rendesi ve sıvıyağımızı da ilave edip biraz daha çırpalım…Bir kabın içersine elediğimiz un ,kabartma ,tozu ve tarçınımızı da karışıma ilave edip spatula yardımıyla   karıştıralım …

 24 cm çapındaki çemberimizi yada fırın kabımızı yağladıktan sonra kek karışımını kalıbımıza dökelim be önceden ısıtmış olduğumuz 180  C fırınımızda yaklaşık 45-50 dakika arası pişirelim ve kürdan testi yapalım havuç yoğunluğundan dolayı kekin pişme süresi 5 -10 dakika daha artabilir tabi yine sizin fırın pişrime gücüne göre değişir…Fırından aldığımız keki tel ızgara üzerine alıp soğumaya bırakalım…


  Bu sırada cam kasenin içersinde krema ,vanilya ve pudra şekerimizi güzelce çırpalım taki hacmi iki katına ulaşana ve katı bir hal alana kadar…



Soğutmş olduğumuz keki kesme aletimiz yada bıçağımız yardımıyla enlemesine ikiye ayıralım

 Hazırladığımız kremayı ortasına güzelce yayalım ve kekin diğer parçasını üzerine kapatalım…





   Ben üzeri için 1 adet havuç rendesi 2 yemek kaşığı toz şeker ,yarım çay bardağı cevizi orta dereceli ateşte rengi değişene ve suyunu çekene kadar kavurarak biraz da tarçın ilave ederek  lezzet vermek istedim siz dilerseniz pudra şekeri yada hindistan cevizi serperek de servis edebilirsiniz…



Afiyetler olsun…



58 yorum:

  1. Yine harika görünüyor emeğin:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sağol tatlım…

      Sil
  2. Ellerine sağlık canım. bende muffin yaptım. çok güzel olmuş. sunumun afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ablacım sağol…
      Sizlere de afiyetler olsun…
      Sevgiler…

      Sil
  3. Ellerinize sağlık nefis gorunuyor cok severim havuçlu kekleri.Babacıgımda oyle onlar geldiğinde mutlaka yapmalıyım.Sevgilerimi bıraktım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim bende çok severim galiba ben her lezzetli şeyi çok seviyorum… :)
      Ayyy madem babacığınız hayatta ona her gün değişik lezzetler yapıp yedirin afiyetle ne mutlu size…
      Bende bıraktığınız o güzel sevgileri aldım kabul ettim…
      Sevgiler…

      Sil
  4. Yine şahane bir lezzet yapmışın. Havuç yumuşacık yapıyor keki bende seviyorum.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Birgülüm , güzeller güzeli arkadaşım…
      Sevgiler canım…

      Sil
  5. Çok güzel olmuş ,ellerinize sağlık...))

    YanıtlaSil
  6. nefis olmuş ellerine sağlık havuçlu kek çok seviliyor bizim evde kremalısını da denemiştim sonuç yine nefis di harika görünüyor ellerine sağlık, sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler kek sevmeyen yoktur sanırım…
      Sevgilerimle…

      Sil
  7. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sevgili Emine Hanım…

      Sil
  8. Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sevgilerimle…

      Sil
  9. Bayılırım ... ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende … :)
      Teşekkür ederim sevgiler…

      Sil
  10. Ne güzel şeyler yapıyorsunuz böyle. Elinize sağlık
    ciziyorumdikiyorum.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sağolun…
      Benim yaptığımı söylediğiniz güzel lezzetler yiyip tükeniyor eser kalmıyor…
      Ama sizin yaptığınız tasarımlar ve değişimlerle onları her daim yaşatıyorsunuz…
      Sevgilerimi gönderiyorum Nilgün Hanım…

      Sil
  11. Çok güzel. Ne güzel şeyler yapıyorsunuz böyle ciziyorumdikiyorum.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
  12. Kremalar, havuçlar, cevizler... Bol vitaminli bir kek olmuş. Ellerin dert görmesin... ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen bahsettiğiniz gibi bol vitaminli bir kek…
      Çok teşekkür ederim sevgiler…

      Sil
  13. Becerikli hanımların hali başka, ekrandan 1 dilim alasım geldi ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler mahçup ettiniz beni…
      Buyrun elbette alabilirsiniz ,keşke teknoloji o kadar ilerlese elimizi uzatıp alma imkanımız olsa dimi ama… :)
      Sevgilerimi gönderiyorum…

      Sil
  14. Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım benim…
      Sevgiler…

      Sil
  15. Emell ne yaptın tatlım sen öyle :)Bayılırım havuçlu keke..Bu haliyle de denerim ben..Eminim çok beğeneceğim..Ellerine emeklerine sağlık canımcım..Kocaman öpüyorum seni.Sevgiyle kal<3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkür ederim…
      Bende çok severim bu kez de böyle olsun dedim…
      Bende seni öpüyorum tatlım sağol …
      Sevgilerimle…

      Sil
  16. Ellerine saglik canim.. Harika gozukuyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım sağol…
      Sevgiler…

      Sil
  17. Havuç var, ceviz var. Hüner var.Söyleyecek söz yok.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim estağfurullah…
      Elimden geldiğince bir şeyler yapmaya çalışıyorum herhangi bir iddiam yok…
      Sevgiler…

      Sil
  18. Kremalı havuçlu cevizli kekiniz güzel görünüyor .Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  19. Özellikle kışın bizim evde en çok tüketilen kek türüdür. Kremalı olması da ayrı bir güzel olmuş...

    Sevgiler
    www.birdilimdus.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim bir nevi kış keki sayılır haklısınız…
      Sevgiler…

      Sil
  20. Mükemmel görünüyor. Tadını da tahmin edebiliyorum. Ellerinize sağlık. :D www.acemiden.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sağolun…
      Sevgilerimle…

      Sil
  21. Hıımm nefis görünüyor...Ellerinize sağlık.Afiyetle
    Sevgilerimle
    http://cocuklarlamutfakta.blogspot.com.tr/2015/01/bir-imza-gununden-iyi-ki-tiyatro-var.html

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler …
      Sevgiler Şeniz Hanım…

      Sil
  22. off .olsad ayesem dedim canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Buyur gel tatlım ben sana yaparım hemen…
      Çok teşekkürler sevgiler…

      Sil
  23. Emel abla bu bana yapılmaz ama çok güzel olmuş :) MaşaAllah :) Yaaa oyyyyyyy diyesim geldi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nesrinim teşekkür ederim canım kardeşim…
      Sevgiler bitanem öpüyorum seni kocaman… :)

      Sil
  24. Canım ellerine sağlık,bayılırım havuçlu cevizli keke..Mis gibi de kokar..Afiyet şifa olsun yiyenlere..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür edeim canımıniçi bende çok severim…
      Allah razı olsun…

      Sil
  25. Nefis görünüyor,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  26. çok güzel olmuş elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Hayal Hanım…
      Sevgiler…

      Sil
  27. Emelim süpersin sende kekinde nefis görünüyorr.Ellerine yüreğine sağlık. Öpüyorum birtanem..

    YanıtlaSil
  28. Havuçlu keki ben de severim ama bu tatlı niyetine de yenilebilecek bir şey olmuş, değişik bir yorum getirmişsiniz, elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  29. Emel'cim nasıl lezzetli görünüyor, havuçlu keke yeni bir lezzet katmışın krema ile ;) eline sağlık olsun canım. Öpüyorum seni.Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  30. Görüntü süper tadı nefis çok beğendim ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

Güzel yorumlarınızı ve eleştirilerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim...
Bıraktığınız yorumlar için şimdiden teşekkürler...Sevgi ve saygılarımla...

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...