expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

29 Kasım 2014 Cumartesi

Dostluk = ''Fatoş'un Hamsili Pilav Günü '' & Rota = Midtown Hotel '' Roka Balık Günleri ''

    Hani bazı masallarda sihirli  bir değneği olan periler vardır ve o peri size değneğin ucuyla dokunur ve hayatınızda güzel şeyler başlar…
    İşte Yemekevi.tv 'nin güzel yazarı Sevgili Fatoş ile tanışmamız Tavsiye Evi'nin düzenlediği bir etkinlikte başladı… Önce şirin kıyafeti ve sıcacık güzel bakan gözleriyle ilk göz temasımızın ardından fotoğraf çekerken bir kaç kez daha göz göze geldik ama asıl hikâyemiz Metrobüs ile Kadıköy'den eve dönüşte , benim sonu gelmeyen muhabbetime rağmen onun sıcacık bakışlarla seni önemsiyor  ve dikkatle dinliyorum dercesine hoş bir tavırla bana katlanmasının ardından başladı güzel bir arkadaşlık…


24 Kasım 2014 Pazartesi

Kayısılı Etli Pilav

  Pilavlar yemeklerimizin vazgeçilmezlerinden hele de meyveli ve etliyse değmeyin keyfe…Davet sofralarımızda görsel ve duyusal her türlü baştacı olabilecek güzellite leziz pilavımın tarifine gelmeden önce hemen bir hatırlatma yapmak isterim aslında kuzu eti pilavlara çok yakışıyor ama ben kuzu eti sevemediğimden dolayı dana antrikot ile yaptım bu leziz pilavı siz kuzu eti kullanarak da yapabilirsiniz…



20 Kasım 2014 Perşembe

Kırma Tavuk Kebabı

   Hatırlayacağınız üzre geçtiğimiz haftalarda Chef Yunus Emre Akkor  ve Çiğdem Seferoğlu  ile birlikte blogger arkadaşlarla bir kahvaltı organizasyonuna katılmıştık…

   Osmanlı Mutfağına doğru yelken açmış ve  harika bilgiler edinmiştik Sayın Chefimiz Yunus Emre AKKOR  çok pratik ama bir o kadar leziz bu tarifi paylaşmıştı…

   Gerçekten anlattığı gibi hem leziz hem de pratif bu tarifi ikinci kez yapıyorum ilk seferinde kasabıma bütün tavuk parçalatıp tarifin orjinalindeki gibi yapmıştım ve bugün internette gezinirken başka bir şefin yazısında kemiksiz tavuk but da kullanabileceğimizden bahsediyordu marketimden temin eder etmez yapmaya koyuldum ve bu sefer fotoğraflamayı da ihmal etmedim…

   İnstagramda paylaştığım fotoğrafa sayın Chefimizin yorum yapması ardından kendisinden aldığım izinle blogumda paylaşmama müsade ettiği ve bu leziz tarifi dünden bugüne getirdiği ve bu uğurda verdiği değerli çabalarından dolayı tekrar teşekkürlerimi sunuyorum…

  Tarifin orjinaline Chef Yunus Emre AKKOR'un bloguna  buradan  ulaşabilirsiniz…

Haydi bakalım hanımlar lafı daha fazla uzatmadan  gelelim bu nefis ve pratik Osmanlı Mutfağı tarifine ;




19 Kasım 2014 Çarşamba

Fruitflowers Sepet Dolusu Lezzetler ile Pasta Kasrı'nın 3.yılı…



    Merhabalar Sevgili Blogcanlarım,

  Geçtiğimiz Pazar Günü  Pasta Kasrı blogunun 3. yayın yılı nedeniyle Sevgili Arkadaşım Tülin Kalkan'ın daveti üzere Ortaköy Saga Lounch 'da günün 2. etkinliğine katıldım…
   Malum tüm canlar bir arada keyifli dakikalar geçirdik …


   Bu arada Sevgili Tülin KALKAN bizleri Fruitflowers tarafından hazırlanan özel ve lezzetli bir hediye sepetleri  ile süslenmiş bir masada karşıladı ve Fruitflowers Genel Müdürü Mahmut ATAR Bey ile tanıştırdı…

18 Kasım 2014 Salı

Ali Baba Nargile & Restaurant Blogger Tadım Etkinliği


   16 Kasım Pazar günü Ülkemizin Değerli ve Sevgili  Sosyal Medya Yöneticisi Ohannes Kan ve canım arkadaşım Yağmur İpar'dan aldığım nazik davet üzerine blogger dostlarla birlikte Ortaköy Ali Baba Nargile & Restaurant  'da bir tadım etkinliğine katıldım… Öncelikle sizlere mekan hakkında bilgiler vermek istiyorum ve ardından izlenimlerimi paylaşacağım…



1993 Yılında Tophane’de kurulan Ali Baba Nargile salonunda hafızalarda yer etmiş başarıları siz değerli müşterilerilerine gelen ilgi ve talepler doğrultusunda bugün, Ortaköy’de kurucuları Ali Bey ‘in oğlu genç işletmeci Mert Yoğurtçu bünyesinde Ali baba Restaurant&Nargile olarak 2. şubesini hizmete açılmıştır. Ortaköy şubesi büyüleyici iç mimarisiyle mekan tasarımı kendinizi evinizde hissedip rahat ve huzurlu bir zaman geçirebilmeniz amacıyla dizayn edilmiştir. Bununla birlikte kişiye özel VIP odaları tüm özel organizasyonlarınız için uygun hale getirilmiştir. Her damak zevkine uygun zengin menüsü ile müşterilerine en iyi hizmeti sunmak en önemli prensipleridir. 

Emel'in Mutfağı 2.yaşında…


Merhabalar Efendim,
Blogum yayın hayatına başlayalı koskoca 2 yıl oldu …
Güzel paylaşımlarda nice yılları birlikte geçirmek dileğiyle…
Sevgiyle ve mutlu kalın…


16 Kasım 2014 Pazar

Şeftalili Pasta

   Leziz ve bir o kadarda pratik bir pasta yapmak istermisiniz canlar …?
 Hepimizin evdeki malzemeleriyle rahatlıkla hazırlayıp afiyetle yenebilecek güzellikte ve görsellikteki bu pastamızı  günlerimizde de yaparak tüm güzelliğiyle ve leziz tadıyla masanızın bir numarası olacağına, tarifinin herkes tarafından isteneceğine emin olduğum bir tarif ayrıca  yapımı da oldukça basit sevgili blogcanlarım…

  Şeftali veya nektarinin dışında kayısı yada başka mevsim meyveleriyle de hazırlayıp sunabilirsiniz bu güzel pastamızı …Vişneli ve frambuazlısı da nefis oluyor benden söylemesi…

 Bu arada yapımı çok ama çok pratik olan kremasını neredeyse hazırlayacağınız tüm pastalarınızda gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz çok hafif ve leziz…Ayrıca Baton kalıp kullanarak da hazırlamanız sunum ve servis açısından da büyük kolaylık sağlayacaktır…Haydi ama Emel tarifi paylaş da artık biz kendimiz karar verelim diyenlerinizi duyar gibiyim ben hatırlatayım gerisi size kalmış diyor ve meşhur tarife geliyorum hemen…



15 Kasım 2014 Cumartesi

Çikolatalı Pudingli Kurabiye

   Sanırım kurabiye pişmeyen ev yoktur o misss gibi kokuların evin heryerini kapladığı ,yemeye davet eden enfes koku beni benden alır hep çocukluğuma doğru götürür…
   Sevgili anneciğimin evde pişridiği kek ,kurabiye .börek ve poğaça kokuları arasında büyüyen şanslı çocuklardandık biz…Abartısız gün aşırı misafirimiz gelirdi, annemden canım şunu istedi yaparmısın deme lüksümüz bile olmadan marifetli elleriyle bıkmadan usanmadan gelecek misafirlerimize hazırlık yapardı ayrıca rahmetli anneanneciğimin de o gün aşırıdan kalan zamanlarında eksik olmayan misafirleri sayesinde ablam ve ben neredeyse okuldan geldiğimiz her gün nefis lezzetlerle karşılaşırdık…
   Ahhh ahhh nerede o eski günler değil mi şimdilerde insanların evine gitmek için haber verme gibi bir lüksümüz dahi kalmadı keza evlerine ayak basarız da bir bardak kuru çaylarını içeriz diye akılları çıkıyor mazallah…Bir çoğu da sadece sen yap ben afiyetle yiyim modunda dolanıyor etrafta … Sebep efendim yapmayı bilmiyorum ya da mutfak bana çok sıkıcı geliyor eee ama yaşamak için yemeye ihtiyaç var değil mi ya …Yapamayacak biri varsa sanırım o da bendim 25 yaşıma kadar mutfağın etrafından bile geçmezdim her şey annem ve ablam tarafından yapılır ve önüme gelirdi evlenince işler değişti telefonla abla ,anne desteği ve yemek kitapları sayesinde çok şükür elimden bir şeyler geliyor artık…
   Aslında unuttukları bir şey var ki o da misafir evin bereketidir…Annem her zaman der ki misafir kısmetiyle ve bereketiyle  gelir …ALLAH  misafirin yediği bir lokmaya karşılık kısmetinin  dokuzunu evin sahibine bağışlarmış… Annem hep der misafir evin bereketidir kızım sakın yüzünü ekşitme mazallah gücenirlerse olmaz diye…
  Neyse yine ben fazla derin mevzulara girdim hadi bakalım defalarca yaptığım ama bloguma eklemeyi her seferinde unuttuğum ya da ertelediğim bu nefis ve pratik tarife ;



7 Kasım 2014 Cuma

Yunus Emre AKKOR & Çiğdem SEFEROĞLU ile Kahvaltı ve Osmanlı Mutfak Tarihine Yolculuk …

    Merhabalar Sevgili Blogcanlarım ,

  Geçtiğimiz hafta Sevgili Pınar Dessert's blogunun güzeller güzeli sahibesi Pınarcığımın  nazik daveti üzerine Chef Yunus Emre AKKOR ve Chef Çiğdem SEFEROĞLU önderliğinde blogger arkadaşlarla birlikte güzel bir kahvaltı organizasyonuna katıldım…




  Severek ve hayranlıkla takip ettiğim Sevgili  Chef Yunus Emre AKKOR ki ben kendisine affına sığınarak Tarih Kokan Adam yakıştırması yaptığım bilgi küpü bir insan  anlattıkça yüzyıllar öncesinde yaşanılan zarif ve güzel hareketlerle dolu lezzetli yemeklerin yapıldığı aklın ve bilgeliğin öne çıktığı günlere doğru yelken açtık hep birlikte…

6 Kasım 2014 Perşembe

Nutellalı Kurabiye





         Malzemeler
  • 250 gr tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket Dr.Oetker Kakao 50 gr
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 3- 3,5 su bardağı un
  • 1 tutam tuz
        Üzeri İçin
  • 1 çay bardağı şeker
  • Nutella

    Yapılışı:  Un, kakao , kabartma tozu ve vanilyayı yoğurma kabımıza eleyelim …Oda sıcaklığında tereyağ ve yumurtamızı da ilave edip bir tutam tuz ekleyip güzelce yoğuralım…Unu kontrollü olarak ilave edebilmek için öncelikle 3 su bardağı kullanıp gerektiğinde kıvam alana kadar ekleyelim …
Elde ettiğimiz yumuşak hamurumuzu strech filmle sararak 30 dakika kadar buzdolabında bekletelim …

   Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayalım ve parmağımızla ortasına bastırıp çukur oluşturarak etrafını şekere batıralım … 180 C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirelim…

   Pişirme sırasında kurabiyelerimizin yuvarlak yerlerinde düzleşme olabilir elinizi yakmamaya dikkat ederek parmağınızla tekrar kurabiyelerin ortasına bastırarak çukur açıp tekrar fırına sürebilirsiniz…

  İlk sıcaklığı  geçen kurabiyelerimize çay kaşığı yardımıyla nutella sürelim ve afiyetle yiyelim …

Afiyetler olsun…


4 Kasım 2014 Salı

Volkswagen Ticari Araç'ın yeni web sitesi göz hareketlerini takip ediyor

Dijital platformdaki yenilikçi yaklaşımı ve sosyal medya kullanımına getirdiği farklılıklarla öne çıkan Volkswagen Ticari Araç’ın yeni web sitesi açıldı.

Tasarımı ve işlevselliği ile fark yaratan web sitesi, göz hareketleriyle kumanda edilebiliyor. 


Volkswagen Ticari Araç’ın yeni web sitesi, birçok teknolojik özelliği barındırıyor. Sitedeki en dikkat çeken yeniliklerden biri model seçme ekranının göz ile kumanda edilebilmesi.  Web sitesi kullanıcıları, bilgisayarın kamerasını kullanarak göz hareketleriyle sayfayı kumada edebiliyor. Bu sayede ihtiyaçlarına göre, kendilerine uygun modeli ister manuel ister göz hareketleriyle seçebiliyor.

Bu sıra dışı teknoloji, site içinde yer alan Amarok sayfasındaki mikrosite ekranında da kullanılabiliyor. Bu ekranda kum, toprak, asfalt, taş parkur seçeneklerinde Amarok ile sanal bir sürüş deneyimi yaşanıyor.

Interaktif ana sayfa

Web sitesini açar açmaz kullanıcının dikkatini çeken interaktif ana sayfa, fare ile etkileşime geçerek ana sayfadaki görseli hareketlendiriyor. Kullanıcılara farklı bir deneyim sunan etkileşimli yapısı sayesinde, sitede kalma süresinin artırılması hedefleniyor.

Yeni Parallax tasarım 

Değişen kullanıcı alışkanlıkları doğrultusunda tasarlanan yeni web sitesinde, akıllı telefonlarda ve tabletlerde kullanılan deneyim masaüstüne taşınıyor. Dijital dünyaya yeni iOS8 ve Windows sürümüyle giren basit ve sade tasarım, Parallax teknolojisiyle Volkswagen Ticari Araç web sitesinde buluşuyor.

Akıllı cihazlarla kullanıcıların hayatına giren ve yukarı-aşağı hareketlerle sayfada gezebilmeyi sağlayan Parallax tasarım sayesinde, her model mikro site mantığıyla ayrışıyor.

Tüm cihazlarda uyumlu

Dijital çağın getirdiği çok ekranlı yaşama uyum sağlayabilen HTML5 formatında hazırlanan yeni web sitesi, mobil cihazların yanı sıra, tabletlerde de sorunsuz çalışıyor.

Volkswagen Doğuş Finans (VDF) kredi hesaplama imkanı

Sitede sunulan bir başka yenilik ise, VDF sitesiyle entegre olarak çalışan ‘Kredi Hesaplama Ekranı’. Entegre sistem sayesinde kullanıcılar, seçtikleri model için azami ne kadar kredi gerektiği, ödeme planları, faizler gibi birçok bilgiye sahip olabiliyor. Aynı zamanda kredi için ön başvuru yapabiliyor.


Model seçimini kolaylaştıran yenilikler

Kararsız kullanıcıların beş modele kadar kıyaslama yapabileceği “dinamik model karşılaştırma ekranı” kullanıma sunulan yenilikler arasında yer alıyor. Bu özelliğe göre modeller arasında farklılık gösteren donanımlar, listenin en altında farklı renkle sıralanıyor.

Ayrıca yeni “detaylı model filtre ekranı”, kullanıcıların ihtiyaçları doğrultusunda kendilerine uygun modeli kolayca seçmelerine imkân sağlıyor.

Bu özellikler sayesinde kullanıcıların karar verme sürecinin kısalması amaçlanıyor.

Kullanıcı taleplerine cevap veren web sitesi

Web sitesinde kullanılan teknoloji, kullanıcıların araştırdıkları modeli fark ederek, ekrana ilgilendiği model bazında özel bir bilgi formu çıkarıyor. Kullanıcı ekrana gelen formu doldurduğu takdirde, kendisinin belirleyeceği yetkili satıcı tarafından aranıyor ve test sürüşüne davet ediliyor. Bu sayede kullanıcıların bulundukları yerden hızlıca yetkili satıcıyla iletişime geçmesi sağlanıyor.  

Web adresi için: ticariarac.vw.com.tr
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Haşhaşlı Cevizli Çörek

  Haşhaşlı cevizli çöreğe bayılırım sıcak yediğinizde ayrı lezzet soğuk yediğinizde apayrı bir lezzete sahip olan bu çörek aslında çok basit ve pratik bir çörek…

Ayrıntılı resimlemeye çalıştım sizler için umarım sizlerde yapar ve beğenerek tüketirsiniz afiyetle….  

 
          

Follow by Email

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...